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長男のバースディケーキ
2012 / 01 / 20 ( Fri )
20120106-1-1.jpg
寒中お見舞い申し上げます。
遅くなりましたが本年もよろしくお願い申し上げますヾ(^ิ∀^ิ)

毎年、年始1発目のケーキは長男の誕生日。
今回で8歳になりました。

本人に「どんなケーキがいぃ?」と聞いたら

「ランドセルに8って書いてある飾りが乗ってて、
チョコクリ-ムで苺のやつ!!」



・・・(-ω- ?)
ちょ・・も、もっかい言ってもらっても良いですか?今なんて?

「食べれるランドセルに8って書いて!あ、ランドセルはチョコ色がいい!」


・・・・年始の忙しさが残るこの時期に、ランドセルを作れと。
わかったょわかったょ、やった事ないけどやってみるよ(爆)

まず1番最初に頭に浮かんだのはマジパンで作ったランドセル。
マジパン細工はポピュラーですね。
でも左近が卵白とナッツ系にアレルギー反応陽性と検査で出てるので
(実際にはピーナッツ以外にはほとんど症状は出ないんだケド)
なるべく避けたい。生のアーモンドと生の卵白の固まりだからね~
卵も一応気をつけて完全に火を通した物しか与えてないし。

という事を踏まえて次に思いついたのがチョコ細工。
チョコといってもプラスチックチョコだぬん。
溶かしたチョコに水あめ混ぜて練って固めたやつ。
粘土感覚で細工出来るので、初心者向きであります。

原寸大のランドセルの型紙を作って、適度な厚さに伸ばしたプラチョコを型通りに切り
組み立てて作りました。
どうでしょう。なんだかランドセルの皮の質感が上手く出てると思いませんかっ!!
素手でやると指紋がついちゃうので、医療用のゴム手袋して細工をしています。
ステッチのトコロは爪楊枝をプツプツと刺して表現しました。
こっちからはみえませんが、ちゃんと裏側に背負う為のベルトもついていますよww


イチローからは希望通りだと喜んでもらえました∩(´∀`)∩ワァイ♪
オットにも褒められました(爆)


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2011年こどもの日ケーキ
2011 / 05 / 05 ( Thu )
110505cake4.jpg
引越しのゴタゴタで兜を出してあげられなかったので、ケーキを兜にしてみました~
チョコ細工は非常にザックリ作ってあるので、テンパリングもしてないし断面もちょっとガタガタ
なんデスが、そこはまたご愛嬌って事でひとつ。
ケーキ自体がツヤツヤしてるので飾りはマッドな感じでもいいかなぁと思って。(つまりは面倒臭かった)
中身はチョコムースとバナナ入り。ふと思い返せば、子供の日ケーキってチョコバナナ率高い
んだねぇ、ウチ^^;

兜の角(っていうのかね?)は造形が簡単な「伊達政宗式」デス。
転写シートで模様をつけてあるんだケド、光の加減で上手く写らなかった~。
唐草模様みたいな感じデスww

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子供達のバースディケーキ
2011 / 01 / 14 ( Fri )
1101sonscake1.jpg

クリスマス生まれのツインズ&正月明け早々の誕生日のイチロー。
今年は正月にまとめて誕生会をしました^^;
3人分なのでケーキは景気良く(あ、駄洒落(爆))2段に♪♪
下段は20cm、上段は15cmのショートケーキデス。

ぃやー 今シーズン苺高いデスょね(((T□T)
本当は苺たっぷりのショートケーキにしたかったんだケド・・
あまりの高さに苺はトッピングのみ。
ケーキの中は黄桃をサンドしています^^;

初めて見る大きなケーキに、ケーキ好きのツインズのテンションUPvv
2日くらいかけてケーキ三昧を楽しみました。

正月が終わってしばらく経っている未だに、小腹が空くと
「ケーキ食べる?」という左近(爆)もう無いデスよ( ̄▽ ̄;)

でももうじきオットのバースディ・・・
我が家は毎年、クリスマスからの1ヶ月間で3回もケーキを食べマスorz



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謹賀新年
2011 / 01 / 01 ( Sat )
2011usa1-hp.jpg

あけましておめでとうございます。
本年も「えくぼすいーと~幸せのレシピ~」をよろしくお願い申し上げます。

今年の干支スイーツはうさちゃんカップケーキ^^
年賀状にもこの素材を印刷していますv



今年はどんな1年になるのかな・・・
昨年から色々と厳しいコト続きなんデスが^^;
明るく笑ってお菓子を作る事ができたらいいなぁと思っています。

皆様にも幸多き1年になりますように・・・


管理人・mei
08 : 39 : 12 | デコレーション | トラックバック(0) | page top↑
ハロウィンスイーツ
2010 / 10 / 30 ( Sat )
1010hallo1.jpg
ハロウィン用のカップ(セトモノ)に、ありあわせの材料で作ったものを詰め込みました。

中身は

カボチャペースト(てっぺん)
スポンジ(3段目)
ガナッシュ(2段目)
スポンジ(底)

デス。
野菜室に4分の1だけ残ってたカボチャをレンジ加熱→裏ごし。
これまたちょび~っとだけ残ってた生クリームに牛乳を足してカボチャの柔らかさを調整。
ガナッシュはマカロンで使って余ったモノ。
シートスポンジだけ焼いて手軽に見栄えのするおやつが完成~(*´▽`)

この器はね、先週遊びに来てくれた友達がケーキ屋さんで買ってきてくれたの。
その時は中にプリンが入ってました^^
ありがたく再利用させていただきマス。そして次の出番は1年後デス(爆)



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