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チョコロールケーキ
2011 / 04 / 05 ( Tue )
1103chocoroll3.jpg
ココア入りのシフォン生地に、チョコレートとラム酒入りの生クリーム。
具は無しデス、具はw
近所の友達親子が遊びに来たトキに、3時のおやつ用に作りました(・∀・)

製菓にはNPCココアがお勧めデス。
飲用として売られているモノより、風味も色味もしっかり出ます^^
森永 ローヤルNPCココア 400g

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価格:682円(税込、送料別)


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16 : 07 : 37 | ロールケーキ | トラックバック(0) | page top↑
チェリーロールケーキ
2011 / 03 / 30 ( Wed )
1103cherryroll2.jpg
マフィンにしてもまだ残ってたアメリカンチェリーのコンフィ。
プレーンのロールケーキに巻き込んでようやく使い切り^^

甘酸っぱいチェリーが生クリームのミルキーな味わいを引き立ててくれました♪

P柄 【変型】パレット 6号

P柄 【変型】パレット 6号
価格:640円(税込、送料別)


14 : 48 : 34 | ロールケーキ | トラックバック(0) | page top↑
恵方ロール
2010 / 02 / 03 ( Wed )
1002ehouroll3.jpg
節分=巻き巻きといぅ事で、久しぶりにロールケーキを作ってみました。
バニラ風味の生クリームに苺・バナナ・キウイ。
久しぶりで勘が鈍ってるなぁ・・ちょっと巻きがゆるぃ(;-_-)
ついでにクリームもちょっとゆるかった~

ロールケーキ 正角 天板 30cm


22 : 33 : 28 | ロールケーキ | トラックバック(0) | page top↑
紅茶のロールケーキ
2009 / 02 / 18 ( Wed )
0902roll2.jpg
今日は午前保育でした。(来年度入園予定者の親への説明会があった為)
午後から暇だったので近所のお友達親子を招きました~( ̄∇ ̄)
そのおやつに作ったのがこのロールケーキ。
生地にマンゴーティーの茶葉と紅茶リキュールを入れています。
子供でも抵抗無く食べられるように、香りはごくごく軽め。
マンゴーティーだからクリームもマンゴーにしようか・・・とも思ったケド
いや、ここはあえてバニラクリームの方が紅茶の香りが引き立つ!と思って
シンプルに作りました((´∀`*))

ママには好評でした。(残りを持って帰ったくらいだ(爆))
お子(頑固な偏食っ子=3)は予想通り残しましたヾ(_ _。)
ウチの子は残さず食べてましたケド(^。^;)

朝、長男を送り出してスグ(9時頃)に作って、午後2時半頃切りましたが
やっぱりまだしっとり感がたりなかったな~(ちょっとふわふわし過ぎな感じ)
これは好みなのでどっちが良いという事はありませんが
一晩冷蔵庫で寝かせた方が、スポンジがクリームの水分を程よく吸って
しっとりしますね。ワタシはどちらかと言うとしっとり派♪

ティフィンティーリキュール200ml

17 : 27 : 12 | ロールケーキ | トラックバック(0) | page top↑
マンゴーロールケーキ
2008 / 10 / 07 ( Tue )
mango-roll1.jpg
マンゴークリームを巻き込んだロールケーキを作りました。
子供達が入院中、ワタシの食事を差し入れてくださった近所のママ友への
お返しチックなお菓子デス♪
純生クリームにマンゴージャムをたっぷり加えて。もう夏じゃないのに酸味が爽やかvv(爆)



ロールケーキ 正角 天板 30cm


09 : 33 : 49 | ロールケーキ | トラックバック(0) | page top↑
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