スポンサーサイト
-- / -- / -- ( -- )
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
-- : -- : -- | スポンサー広告 | page top↑
ラムボール
2011 / 03 / 01 ( Tue )
1102rumboll5.jpg
バレンタインに、主に自分とオットで楽しむ用に作ったラムボール。
たぶん、10年ぶりくらいに作ったかも・・(爆)
なんだか突然食べたくなったのよぅ( ̄∀ ̄)
20㎝ホールのココアジェノワーズを1台焼いて、その一部をクラムにしました。
※目の粗いザルに擦り付けてやるとクラムになりマス^^

そのクラムとアーモンドプードルを併せたモノに、溶かしたチョコレートとか
レーズンを漬けているラム酒シロップを加えてしっとりさせて一口大に丸めて
チョコでコーティング。あ、レーズンもセンターに忍ばせておりマス。

ちっちゃなチョコレートケーキみたいで、ついつい手が止まらなくなる
魅惑のラムボール( ̄皿 ̄)

クーベルチュール スイートチョコ 500g

クーベルチュール スイートチョコ 500g
価格:983円(税込、送料別)



スポンサーサイト
14 : 02 : 29 | チョコレートのお菓子 | トラックバック(0) | page top↑
2010年クリスマスケーキ その2
2010 / 12 / 25 ( Sat )
2010c-Xmas4.jpg

.:*~*:._.:*~*:. Merry Christmas .:*~*:._.:*~*:.

こちらは我が家用のクリスマスケーキデス。
今年はちょっぴり貧乏^^;なるべく節約したかったのでイチゴは買わず(爆)あるもので土台を作りました。
という訳でチョコバナナムースケーキ。

ココアスポンジを3枚にスライスし、チョコムースとバナナスライスをサンドして
グラサージュでコーティング。
サイドにはホワイトチョコで作った雪の結晶を貼り付けました。

子供たちが起きる前の早朝に仕上げ^^
集中出来たゎ~♪♪

テーマは森の中のスティッチ


って、デコレーションしてて自分で「このゼリービーンズは森の中の何?」と思う始末(爆)

・・何かの卵。そうよ きっと卵よ( ̄▽ ̄;)というコトにします。



このケーキのパーツで一番高価なのはスティッチのメレンゲドールじゃ・・・
1個じゃ分け合っても絶対足りないと思ったので2個。約500円(爆)


ケーキの全体像はこんなんデス↓↓
2010c-Xmas1.jpg



ケーキトレー ステン

ケーキトレー ステン

価格:1,250円(税込、送料別)


09 : 03 : 27 | チョコレートのお菓子 | トラックバック(0) | page top↑
くるみ入りブラウニー
2010 / 12 / 24 ( Fri )
1012brow3-1.jpg

前回はアレルギーの方がいらっしゃったのでくるみ抜きでしたが、今回はたっぷりと!
ニキビ要注意なこってりブラウニー^^;

熱々のブラックコーヒーと一緒に頂くと幸せ~~☆:*・゚(●´∀`●)ホェ:*・゚



15 : 19 : 56 | チョコレートのお菓子 | トラックバック(0) | page top↑
ブラウニー
2010 / 12 / 11 ( Sat )
1012brow1.jpg

こちらもギフトBOXの中に入ったお菓子。
昨年の12月もやたらとブラウニーUPしてマスが、ワタシ的に
12月~2月はこってりとチョコを味わってもらいたい!!ので、冬生まれの
あの方・この方は毎年同じ様な内容の菓子BOXを送りつけられるハメに(爆)

ブラウニーの中にはドライバナナ、玉チョコ、スライスアーモンドが
入っています。時々クルミみたいな感じのコリコリした食感が楽しめマス^^




08 : 37 : 43 | チョコレートのお菓子 | トラックバック(0) | page top↑
ビスキュイ・クーラント・ショコラ
2010 / 09 / 02 ( Thu )
1007kadai-y5-.jpg

モニターとして受講させて頂きました。
SUPER SWEETS SCHOOLのアシェットデセール講座より
鎧塚先生からの課題で作った「ビスキュイ・クーラント・ショコラ」デス。
要はフォンダン・ショコラね( ̄∇ ̄)
(詳細は日記にUPしています。)

熱々を戴くので、寒くなってから是非また作りたいデス。



18 : 14 : 55 | チョコレートのお菓子 | トラックバック(0) | page top↑
| ホーム | 次ページ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。